#作品【 從企劃、CI/VI、空間設計、行銷到轉換，看RULES如何從0到1打造美式漢堡品牌LOVSS TOGO！ 】｜RULES CREATIVE
經歷兩年疫情的折磨，後疫情時代的餐飲業者紛紛把「外帶」納入客戶來源中，各式各樣的「外帶店」也如雨後春筍般湧現。
在內湖三總對面的巷子裡，也有一間以「美式手打漢堡」為賣店的外帶店品牌」，這品牌從籌備階段的CI、VI、包裝、文案到空間設計，到實際運營後的行銷與轉換，都由RULES一手包辦，它就是…
LOVSS TOGO！
廢話不多說，超完整紀錄看起來！
【 背景 】
│品牌│名稱樂漢堡 LOVSS TOGO 外帶店
│負責人│Etan Lin 林彥騰
│地址│台北市內湖區成功路二段426巷15號
│品類│美式餐廳
│品類│真材實料的美式手打漢堡
│任務│CI/VI/包裝/相關製作物/空間/粉專/IG/導購
│目標│在血海市場中脫穎而出，並以最短的時間內達到損益平衡、實現獲利，進一步擴展直營店或擴展加盟體系。
│客均價│250–400 元
│FB粉專│https://www.facebook.com/LOVSSTOGO
│Instagram│https://www.instagram.com/lovsstogo/
│品牌概念│
“用真材實料的食材、垂涎欲滴的視覺及讓人味蕾升天的滿足，帶給每一個人快樂，是 LOVSS TOGO 的初衷，LOVSS TOGO 希望每一位朋友都能把快樂「袋」著走。”
【策略篇】
台灣餐飲產業發展完善，且不斷有新型態店家快速崛起，如何在眾多美式餐飲競品中脫穎而出是LOVSS TOGO的一大考驗，RULES與Etan分析了許多相同型態的店家來做產業落點分析，並從中找出與其不同之處。
而LOVSS TOGO最大的賣點就是「從麵包到漢堡肉排甚至醬料」都是由自家自製，不假他人之手，為的就是讓消費者吃的「安心」，但除了「真材實料」我們還有什麼能讓消費者留下美好的消費體驗呢？
我們思考上班族與年輕人的「樂」究竟是什麼？
1. 食物美味固然重要，但在忙碌的日常會議中，「享受」⽐吃粗飽更能為上班族 帶來「⼩確幸」，找回快樂的幸福感！
2. 在當時被疫情悶壞而無法出國的台灣⼈， 疫情前就喜歡「跟⾵、排隊、嘗試新鮮店家」疫情後更喜歡「嚐鮮」在苦悶的⽇⼦裡找「樂」⼦。
3. 在飲食型態逐漸改變的市場，對消費者來說， 氛圍體驗⽐⾷物美味更容易成為消費者的記憶點。
基於此，我們的策略是：
“獨樂樂不如眾樂樂，讓LOVSS TOGO看得見的快樂進到家家戶戶。”
【品牌故事】
Lovss Burger 樂漢堡這個名字
是不是覺得有點耳熟呢？
其實啊，這或許不是你第一次聽到我們！
因為我們已經在雙北市和高雄市開四間分店了。
每一間店都有他的故事，我們也不例外
幾年前因為不肖廠商在全國販售劣質食材
導致大眾對於外食失去信心、產生疑慮
當時，我們也重新檢視了自己的餐點和用料
儘管並沒有用到黑心食品，但仍給了樂漢堡警惕
決定以親力親為、堅持全手作並親自嚴選把關每一個小細節
從每片菜葉、每塊肉排、每落麵團
小至義大利麵的醬料，大至我們的招牌漢堡
我們沒有香料為了更接近食材的原味
不添加味精為了讓孩子吃得安心健康
不添加防腐劑因為我們堅持每日自製
我們在乎每個來樂漢堡的你們
因為食物的療癒來自新鮮食材和用心烹飪的精神。
而今年，樂漢堡以不一樣的形態
在內湖展開我們的新旅程，
全新的外帶體驗、更多樣化且創新的餐點選擇、質感的生活享受
我們希望能將店內歡樂的氛圍，
讓每一位喜愛美式餐點的你，能隨時隨地將歡樂「袋」著走。
不論是週末在家開趴的小聚會
或是想忙碌偷閒的會議午後
每個時刻都可以健康吃、Fun 心吃、無憂無慮的吃
把歡樂帶給身邊的每一個人。
Real food, Real Lovss.
【 品牌設計篇 】
有了品牌故事裡提到的核心價值，我們也能開始進行品牌視覺識別設計與最重要的包裝設計環節。
透過一連串色彩心理學與分析不同競品的包裝，與嘗試了市面上無數的包裝禮盒，我們不斷在研究如何同時能兼顧好看新潮的外觀卻不失最重要的「保存食物原汁原味與溫度且絕不沾手」的主要關鍵，和包裝廠商不斷地來回溝通與重新開模，為了每一位收到 LOVSS TOGO 美味漢堡的朋友們，不只是在「吃」更是在享受一份「禮物」，讓整個用餐的體驗與流程的感受能大幅提升好感度。
A. LOGO
│發想│
以工業風結合美式復古元素並搭配兩種字體來融合，而下方的輪廓曲線則代表漢堡的意象，上方則是厚實的肉排剪影並刻上 SHARE YOUR LOVE，而之後也會用此元素來延伸出 Pattern 與吉祥物等元素。
│背景│
把美式潮流「袋」著走，擁有 10 年以上美式經驗的我們，始終秉持「天天現做是基本，專注外送是本事。」
│主軸│
基於策略面以「歡樂」與「高質感」為主軸，我們選定內斂沈穩的「海軍藍」 PANTONE 295C、並以保有樂漢堡原先標準色「黃色」加重基調，來作出區隔的同時也能保有歡樂氛圍的 PANTONE 137C。
B. 包裝設計概念
在整體的視覺包裝配色上，如何讓我們設定的藍色與黃色達到和諧是一大考驗，因此在兩色之外的配色，原色牛皮則成為了用來調和的色彩，也增添了美式復古的氛圍，不管是內用菜單或是外帶菜單，都使用單色印刷仿造報紙版面，增添整體趣味性，讓全系列的包裝擺放在一起能夠不突兀且吸睛。
C. 防油紙袋/ 炸物淋膜紙杯
採用高達 120P 的白牛皮紙來做特殊色印刷，厚磅的紙質讓雨天也能安心將餐點交付到顧客手中不怕紙袋淋濕，顏色則選用質感內斂的「海軍藍」 PANTONE 7693C 來營造高級的氛圍感，讓享用美式漢堡成為很「潮」的體驗；設計部分則從 LOVSS TOGO 中的幾個重點 O 型符號去延伸出可愛的吸睛大眼，並大大的寫上 LOOK AT HERE！就是要抓住大眾的眼球增加記憶點，讓防油紙袋不只是用來包裝食物，也能成為你日常中的穿搭配件。
D. 防油餐墊紙
使用 120P 的赤牛皮紙來做特殊色印刷，並使用大豆環保油墨保護生態，不止兼顧視覺我們更在意每一個環節的食安把關，餐墊紙的設計則是放上 LOVSS TOGO 的招牌漢堡吉祥物，可愛的吸睛大眼，除了吸引民眾拍照打卡上傳至社群外，更是為了前面所提到的「氛圍體驗」讓你在家享用餐點也彷彿置身於餐廳中，一樣很有儀式感！
E. 外送貼心封條小卡
採用富有手感的馬鈴薯紙來做封條設計，而封條設計不只是為了食物能安心且衛生的送到顧客手中，我們更思考如何賦予封條獨特的意義？於是便將卡片的概念結合封條，製作成貼心的外送小卡，一面是我們的品牌故事與理念介紹，而一面則特地設計了信封上才會出現的寄送人空白底線，讓你能自由填上想獻殷情的對象（誤）
備註：而外送小卡後來也意外成為了許多公司行號、學校團體訂餐特別指定的小配件，希望每一份餐點都能有專屬署名，也正符合了我們想把快樂與愛傳遞到每一位喜歡 LOVSS TOGO 的你。
F. 專屬兩入雙層漢堡提盒
最重要的包裝─雙層漢堡提盒，我們選用黃E浪來做裱紙，讓外盒能夠堅固且不易碰撞而凹損，內盒則選用防油淋膜盒搭配防油紙張，來鎖住漢堡的鮮美肉汁不外漏，整個外觀的設計上用了許多象徵性的意象來表達食物；雙面都採用簍空設計，讓整體的包裝能更有層次堆疊感，正面像是手拿著漢堡包，並寫著：分享 LOVSS TOGO 給你最愛的人吧！而背面則一樣是招牌的吸睛大眼搭配標準字增加印象。
而在印刷環節遇到最大的挑戰有以下兩點：
- 如何將成本控制在預算內，能印製兩種色彩
因為選用的是赤牛皮，在印刷上已較不易顯色，我們便思考如何同時能保有活潑的標準色「黃色」又能印出高飽和度的「白色」？誤打誤撞想到了雙層的軋型刀模，將黃色印在白色卡紙上，即能保有高明度的黃色，再來則是最困難的「白色」為了達到最飽和的效果且不會透出底色的白，便使用傳統的網印白進行兩次程序來達到最完美的狀態 - 外圈的線條粗細度與眼睛的刀模對位
為了能呈現外圈線條的輪廓，嘗試了許多不同的粗細度和不斷打樣，為了線條能保有一致的粗細，在眼睛的對位上，也需特別錯位 0.0000003 mm（誇飾）才能讓眼睛剛好與外盒在相同位子而不偏差。
而經過重重挑戰後，精美的漢堡提盒就誕生啦！讓每一份餐點都像是禮盒般的驚喜感，也希望能與市場上的包裝做出不一樣的區別性，讓 LOVSS TOGO 成為漢堡界的精品。
G. 家庭派對餐包裝
再來則是重頭戲，家庭派對餐的包裝，受夠一般派對餐枯燥無味的包裝嗎？那下次務必要來份 LOVSS TOGO 的派對餐，用藍黃撞色來做整體顏色的搭配，沈穩卻不失活潑，並派對餐訂製成鞋盒的樣式，讓包裝也能有不一樣的呈現，盒上的白色列條則印上了有趣的「餐前注意事項」在手機先食的時代，當然要先拿起你的手機將我們的酷炫包裝好好拍攝一番上傳至社群炫耀，接著就能打開享用我們的美味餐點了！
H. 員工專屬制服
而為了讓員工更有歸屬感，凝結向心力，我們也特別設計了專屬的員工制服，而在設計每一一樣包裝物與制服的同時，我們都考量到了是不是能有發展成周邊商品的可能性？因此特地結合我們吸睛大眼漢堡印刷於背後，並採用高磅數的美國棉 T 恤，讓制服也能變身為潮牌，讓人想訂購收藏。
【 空間設計篇 】
在店面裝潢的選擇上，我們使用大量的鮮黃色搭配仿清水模的外觀牆面，以中和清水模給人過於冷冽的感受，在櫃台的選擇運用了深色木材和鐵皮去延伸與地板的設計，店外也設計了大量的美式元素與有趣的復古燈箱、溫暖的鎢絲燈來讓夜晚路過的民眾可以看見紅色燈箱上寫著「TAKE ME HOME & BITE ME」將我們的產品擬人化，也佈置了各類的互動裝置來讓等待的民眾可以打卡並標記社群上傳，讓店面不只是取餐的場所，更是與顧客間能產生溫度的連結。
【 攝影企劃篇 】
在初期須考量客戶預算成本，同時兼顧攝影品質，畢竟照片看起來美味才能勾起消費者的食慾掏出錢錢，因此我們也收集了許多 Reference 來參考，最後決定先以素色的形式呈現整體畫面，因為 LOVSSTOGO 有個其他競品絕對沒有的最大特色「八種顏色的漢堡包」在漢堡體已經足夠鮮豔的狀況下，搭配素色背景就已經相當活潑，也呈現出美式簡約的風格。
【媒體社群篇】
經市場調查後，發現大多競品 IG 在社群媒體上多無善加經營，因此為了符合其一設定「潮流」我們將 LOVSS TOGO 結合各類新知：美食歷史、潮流新知、最新資訊、美式影集並結合漢堡來做介紹與融合，讓喜歡美式漢堡的民眾，也能透過社群管道接觸到我們，進而產生興趣來店消費，而鎖定 Instagram 來做行銷也有以下幾點因素：
1. 消費者習慣透過 IG 搜尋美食並利用珍藏功能儲存。
2. 懶人包形式對於喜愛美食者方便且易收藏。
3. Instagram 成為時下年輕人搜尋工具。
4. #hastahg 與「探索周邊熱門地標」功能強大且方便。
5. 台灣餐飲大多經營單調、無特別規劃且互動不高。
6. 目前新興品牌多著重在 IG 經營。
7. 自媒體的方式能帶來流量且高互動。
因而擬訂出「Facebook 經營加盟形象而 Instagram 拉近距離，強調分享生活新知融入大眾 靠 Instagram 打出知名度 」的策略，且競品中無人將自身品牌定義為自媒體，我們更能透過這樣的優勢，來創造自身流量，為自己的品牌打出知名度並和粉絲做即時性的互動。
而在短短半年內我們的 Facebook 粉絲數從零快速成長至 5000 人，達成原先設定一年達到 10000 人的 KPI，我們透過有趣的時事貼文和美食歷史、浮誇的美味食物照來吸引粉絲互動和點擊，Instagram 也在短短兩個月內成長至 1500 人，也不斷發掘許多與漢堡文化相關的小知識分享給喜愛 LOVSS TOGO 的粉絲們，維持一定的熱絡度與互動。
在 Facebook 的經營上我們制定了嚴謹的視覺規範公版，來維持版面的清新與專業度，吸引加盟主興趣，也有各類的歷史故事、包裝介紹、當月電影結合美食，抓緊話題來創造流量，
也是 Facebook 粉絲數快速成長的關鍵之一。
【結語】
寫到這，小編不禁淚潸潸，因為包含了室內設計公司、水電工程、油漆工程、燈光配置、招牌廠商、包裝廠商、UBER操作等無法細說之處實在太多…（淚）
不到1年LOVSStogo內湖店業績已穩定，未來的 LOVSS TOGO可不僅如此，2023年將繼續展店，期許能繼續成長、不斷拓展、成為美式手打漢堡界的第一首選！
【 LOVSSTOGO PROJECT TEAM 】
STRATEGY — Jack Dai/Aaron Du/Etan Lin
PROJECT MANAGEMENT — Momo Chang/Etan Lin
COPYWRITER — Oni Huang / Hazel Shen / Momo Chang
GRAPHIC DESIGNER — Momo Chang
INTERIOR DESIGNER — Momo Chang
DESIGN DIRECTOR — Tin An Chen
SOCIAL MEDIA — Momo Chang
ADVERTISING — Hanna Wang / Arron Du*Special thanks — Etan & Yenny
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